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試題詳解

試卷：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365

年份：112年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

6. 二氧化硫可使用於金針製品中，用量以SO2殘留量計，使用限制應在多少以下？
(A)70ppm
(B)100ppm
(C)500ppm
(D)4000ppm。
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詳解 (共 2 筆)

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