8. 下列何種成分是塔塔粉作用於降低蛋白中的鹼性？
(A)KH(C4H4O6)
(B) KNaC4H4O6
(C)Na3C6H5O7
(D)KAl(SO4)2

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統計： A(5), B(1), C(0), D(0), E(0) #3149168

詳解 (共 1 筆)

#7037302
1. 題目解析 塔塔粉（Cream of...
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