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試題詳解

試卷:106年 - 106 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#110034 | 科目:食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 106 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#110034

年份:106年

科目:食品工廠管理

6. 全脂奶粉進料品評時,需進行沖泡為還原乳,一般奶粉與水的沖泡比例為?
(A)1:1
(B)1:3
(C)1:9
(D)1:20
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