試題詳解

8. 有關農產品產銷履歷制度之說明何者錯誤？
(A)農產品產銷履歷制度＝臺灣良好農業規範實施及驗證（GAP）＋履歷追溯體系
(B)GAP 的目的在於降低生產過程及產品之風險
(C)履歷追溯體系的目的在於賦予產銷流程中所有參與者明確責任，尚可作為一旦食品 安全事件發生時，快速釐清責任並及時從市場中移除問題產品，降低該等事件對消 費者的危害
(D)農產品產銷履歷制度屬於強制性