試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
60. 米食製品以真空包裝貯存時，應特別注意下列何種微生物之繁殖？ (A)酵母菌 (B)大腸桿菌 (C)黴菌 (D)肉毒桿菌
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