試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105
年份：110年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
61. 製作米食選用副原料花生仁時，在衛生安全上應特別注意？(A)有無長霉(黴)(B)顏色深淺(C)顆粒大小 (D)顆粒完整。
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