阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#84060 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#84060

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

62.依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者工作檯面或調理檯面之照明規範，應達下列哪一個條件
(A) 180 米燭光以上
(B)200 米燭光以上
(C)140 米燭光以上
(D)120 米燭光以上。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6613659
未解鎖
食品良好衛生規範準則   附表一 食...
(共 120 字，隱藏中）
前往觀看
0
0