試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#84060 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#84060

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

64.吧檯水源要充足，並應設置足夠水槽，水槽及工作檯之材質最好為
(A)木材
(B)不銹鋼
(C)塑膠
(D)水泥。

正確答案：登入後查看