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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

62. 蘿蔔糕若要延長貯存期限，宜用下列何種方式？
(A)真空包裝
(B)添加防腐劑
(C)冷藏
(D)使用過氧化氫。
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詳解 (共 2 筆)

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