試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#113088 | 科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#113088

年份：111年

科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級

62. 粽子如擬產銷全國，為確保品質，宜選擇何種保存方式？
(A)常溫販售
(B)添加防腐劑
(C)冷凍販售
(D)冷藏販售。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/11/16

推薦的詳解#7107315

未解鎖

1. 題目解析題目中提到的是粽子的產銷...

(共 909 字，隱藏中）

前往觀看