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試題詳解

試卷：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#127576

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

63. 下列何種肉類烹調法，不宜吃太多？
(A)汆燙肉類
(B)碳烤肉類
(C)蒸烤肉類
(D)燉煮肉類。
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詳解 (共 1 筆)

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