試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#97506 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506中式米食加工-米粒類、米漿型#97506

年份：110年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

64. 製備八寶粥時，下列何者不正確？
(A)紅豆與綠豆浸泡時間相等
(B)紅豆、綠豆浸泡時間應長於糯米與麥片
(C)糯米與麥片浸泡時間相等
(D)紅豆與糯米浸泡時間相等。

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