65. 下列何者是處理蛋品的錯誤方式(A)烹煮前以溫水沖洗蛋品表面,避免蛋殼表面上病原菌污染內部(B) 選購蛋品應留意蛋殼表面是否有裂縫及泥沙或雞屎殘留(C)水煮蛋若沒吃完,可先剝殼長時間置於冰 箱保存(D)未及時烹調的蛋,鈍端朝上存放於冰箱中。