65. 下列何者是處理蛋品的錯誤方式
(A)烹煮前以溫水沖洗蛋品表面,避免蛋殼表面上病原菌污染內部
(B) 選購蛋品應留意蛋殼表面是否有裂縫及泥沙或雞屎殘留
(C)水煮蛋若沒吃完,可先剝殼長時間置於冰 箱保存
(D)未及時烹調的蛋,鈍端朝上存放於冰箱中。

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統計: A(0), B(0), C(4), D(0), E(0) #3573074

詳解 (共 1 筆)

#6756962
1. 題目解析 這道題目是關於處理蛋品的...
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