試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
年份：114年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
67. 一般手洗容器具時，下列何者適當 (A)使用鋼刷用力刷洗 (B)使用酸性洗劑清洗 (C)使用中性洗劑清洗 (D)使用鹼性洗劑清 洗。
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