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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105

年份:110年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

67. 食物之配膳及包裝場所,何者正確
(A)門戶可雙向進出
(B)室內應保持正壓
(C)屬於準清潔作業區
(D)進入 門戶必須設置空氣浴塵室。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 本題目主要考察食物之配膳...
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