試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07725 烘焙食品─餅乾#130513
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
68. 麵包配方中糖含量(依烘焙百分比)佔 20％以上的是？ (A)法國麵包 (B)土司麵包 (C)甜麵包 (D)全麥麵包。
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