7. 有關魷魚乾加工，下列敘述何者不正確？
(A)阿根廷魷魚可做上品
(B)乾燥前進行發花
(C)除去內臟後適合作為素乾品
(D)發花的成分是胺基酸及少量的鹽

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#6743973
題目解析 該題目要求選擇一個不正確的敘...
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