70. 天使蛋糕顏色潔白、組織細膩乃因配方中添加了？
(A)塔塔粉
(B)小蘇打
(C)碳酸氫銨
(D)發粉 所致。

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統計： A(63), B(11), C(6), D(0), E(0) #2120077