試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105

年份：110年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

73. 下列那一個是鹼粽合法之食品添加物？
(A)硼砂
(B)吊白塊
(C)磷酸鹽
(D)石棉。

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B1 · 2025/09/19

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1. 題目解析題目要求選擇鹼粽合法之食...

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