73. 麵糊類蛋糕的麵糊溫度應該是？            在這個溫度的麵糊所烤出來的 蛋糕，體積最大，內部組織細膩。
(A)15℃
(B)30℃
(C)22℃
(D)10℃

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統計： A(2), B(2), C(6), D(0), E(0) #2265693