75. 派皮自模型中取出易破碎原因為？
(A)配方中油脂含量太少
(B)鬆弛時間不夠
(C)烤焙不足
(D)派皮過熱自盤中取出。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3543734

詳解 (共 1 筆)

#6641177
1. 題目解析: 這道題目考察的是派皮在...
(共 461 字，隱藏中）
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