75. 直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示,下列何者正確
(A)標示熬製食材中含量最多者
(B)有無標示主要食材皆可
(C)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底,不論使用比例都無需標示「○○食材及○○風味調味料」共同調製
(D)應必 須標示所有食材及成分。

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統計: A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3545974

詳解 (共 1 筆)

#6639187
1. 題目解析: 這道題目是在考察直接供...
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