試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105
年份:110年
科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
77. 煮飯時,下列何者較無關米飯品質?(A)燜飯時間長短(B)容器種類(C)原料米品質(D)加水量多少。