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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105

年份:110年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

77. 煮飯時,下列何者較無關米飯品質?
(A)燜飯時間長短
(B)容器種類
(C)原料米品質
(D)加水量多少。

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