試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
79. 下列何種因素不會影響漿糰的品質？ (A)磨米的方法 (B)成型的形狀 (C)漿糰的含水量 (D)脫水的方法
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