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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105 | 科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131105

年份:110年

科目:技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級

79. 米苔目與河粉屬於何種米食製品?
(A)均屬一般漿糰
(B)分屬米漿型及米粒型
(C)分屬米漿型及熟粉類
(D) 分屬一般漿糰及米漿型。

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詳解 (共 2 筆)

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