試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09503中式米食加工─熟粉類、一般膨發類#127565
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-熟粉類、一般膨發類-丙級
8. 下列何種食品添加物可用於紅龜粿之製作？ (A)苯甲酸鈉 (B)紅色 6 號 (C)硼砂 (D)己二烯酸。
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