9. 下列何者是羧甲基纖維素鈉在食品中的主要用途?
(A) 結著劑
(B) 膨脹劑
(C) 黏稠劑
(D) 殺菌劑 ˉ

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統計: A(29), B(2), C(301), D(10), E(0) #660998