題組內容

三、今有一褐藻醣膠(Fucoidan)水解液,須濃縮以提高其濃度,請分別說明:

(二)褐藻醣膠水解液濃縮後,發現其鹽度太高,須以電透析法 (Electrodialysis)進行脫鹽,請說明此法脫鹽的原理。 (5 分)