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申論題

試卷：109年 - 109 高等考試_二級_園藝：園產品處理學及加工學#91496
科目：園產品處理學及加工學
年份：109年
排序：0

申論題資訊

試卷：109年 - 109 高等考試_二級_園藝：園產品處理學及加工學#91496
科目：園產品處理學及加工學
年份：109年
排序：0

申論題內容

三、在園產品加工過程中如何利用 HACCP 進行蔬果罐頭生產的品質控制？ （20分）