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申論題資訊

試卷:96年 - 高等三級暨普通食品安全與衛生法規概要#50028
科目:普考/四等◆食品衛生與安全概要
年份:96年
排序:0

申論題內容

四、最近台灣常發生食用魚排中毒事件,您認為這是什麼中毒?可能的主要魚種有那些? 為何會引起食物中毒?如何預防其發生?(25 分)