試卷名稱:111年 - 111 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題:食品工廠管理#125644
年份:111年
科目:食品工廠管理
1. 由已知濃度待測物標準品與其相對應之儀器訊號值製作標準曲線,下列何者錯誤? (A)標準曲線之最低點濃度應與檢出限量之濃度相當 (B)使用標準曲線時,可使用外插法 (C)製備標準曲線時,應包括至少 5 種不同濃度之標準溶液 (D)原則上樣品中待測物之濃度應於標準曲線最高濃度之 20%至 80%間之濃度為適當