試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 13204 水產食品加工-煉製品類#131040
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
12. 煉製品製程中添加過氧化氫(雙氧水)其用量標準為 (A)不得殘留 (B)無規定 (C)可多可少 (D)少許量