13. 製作麩皮或裸麥麵包，其主要原料的麵粉為？
(A)粉心粉
(B)高筋麵粉
(C)洗筋粉
(D)低筋麵粉

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統計： A(0), B(13), C(0), D(0), E(0) #3584118

詳解 (共 1 筆)

#6789366
1. 題目解析 本題主要考查製作麩皮或...
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