14.三甲胺(TMA)含量為判定魚新鮮度的重要指標，TMA含量於下列何種數值(mg%)表示腐敗不可食用？
(A)1
(B)2
(C)4
(D)6

答案：登入後查看
統計： A(0), B(8), C(12), D(39), E(0) #3419144

詳解 (共 1 筆)

#6766488
1. 題目解析 本題針對三甲胺(TMA...
(共 831 字，隱藏中）
前往觀看
1
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6881757
未解鎖
0～1mg%:新鮮 1～4mg%:初期...
(共 82 字，隱藏中）
前往觀看
2
0