14. 某食品工廠開放式設備，如攪拌機清洗結束後，應如何處理最佳？
(A)清洗完成後，為避免髒污，應立即蓋上保持密閉
(B)清洗完成後，應待其乾燥後，再蓋上密閉
(C)清洗完成後蓋不蓋皆可
(D)以上皆非

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#6786107
1. 題目解析 這道題目主要考察的是食品...
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