阿摩線上測驗
15. 醬油發酵與釀造過程中參與之微生物的消長順序為何？①Saccharomyces rouxii ②Bacillus subtilis ③Asp. oryzae ④Pediococcus halophilus
(A)①→②→③→④
(B)③→④→②→①
(C)③→②→④→①
(D)④→③→①→②
(A)①→②→③→④
(B)③→④→②→①
(C)③→②→④→①
(D)④→③→①→②
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統計： A(1), B(1), C(2), D(3), E(0) #3149175
統計： A(1), B(1), C(2), D(3), E(0) #3149175
