試題詳解

試卷：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20703 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20703

年份：95年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

16.欲得知鳳梨罐頭中糖液之糖度時，哪一種測量裝置最合適？
(A)捲封測微計
(B)電子天平
(C)黏度計
(D)屈折計(折射計）

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