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試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#107793 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#107793

年份：111年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

16. 有關聚合物與其糖單元的配對，下列何者正確？ ①菊糖－果糖 ②肝醣－葡萄糖 ③果膠－半乳糖 ④洋菜－半乳糖醛酸
(A) ①②
(B) ①③
(C) ②④
(D) ③④
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詳解 (共 2 筆)

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