試題詳解

16. 為了避免有塵砂飛揚，影響衛生安全，下列何者為正確？
(A)靠近食品工廠廠房之廠外道路及廠內車道皆應鋪設柏油或其他硬質表面
(B)只要廠內車道有鋪設柏油或其他硬質表面就好，靠近食品工廠廠房之廠外道路鋪設 甚麼並不重要
(C)只要作業區入口有空氣簾隔絕，廠外或廠內道路有無鋪設柏油或其他硬質表面並不 重要
(D)只要人員進入作業區之消毒工作做好，廠外或廠內道路有無鋪設柏油或其他硬質表 面並不重要