17. 某稀釋乳酸飲料,每 100 毫升的營養成分為:熱量 28 大卡,蛋白質 0.2 公克,脂肪 0 公克,碳水化合物 6.9 公克,內容量 330 毫升,而其內容物為:水、砂糖、稀釋發酵乳、脫脂奶粉、檸檬酸、香料、大豆多醣體、檸檬酸鈉、蔗糖素及醋磺類酯鉀。下列敘述何者正確?
(A)此飲料主要提供的營養成分是「糖」
(B)整罐飲料蛋白質可以提供相當於 1/3 杯牛奶的量(1 杯為 240 毫升)
(C)蔗糖素可以抑制血糖的升高
(D)此飲料富含維生素 C。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3458997

詳解 (共 1 筆)

#6724593
1. 題目解析 此題目旨在考察對飲料營養...
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