17. 烤焙法國麵包烤爐內必須有蒸氣設備,蒸氣的壓力為?
(A)壓力低,量大
(B)壓力大,量大
(C)祇 要有蒸氣產生就好
(D)壓力大,量小。

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統計: A(15), B(5), C(0), D(9), E(0) #2265207