18.油脂熔點愈高，代表之油脂結構形式下列何者正確？
(A)飽和度愈高
(B)分子量愈小
(C)雙鍵數愈多
(D)碳原子數愈少

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統計： A(40), B(6), C(13), D(1), E(0) #3419148

詳解 (共 1 筆)

#6766483
題目解析 這道題目考察的是油脂（脂肪）...
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