阿摩線上測驗
18. 有關保溫餐車之敘述，下列何者正確？
(A) 加熱型保溫餐車加熱後溫度可達 90℃。
(B) 加熱型保溫餐車中的餐食中心溫度宜達 60℃。
(C) 冷存型保溫餐車的冷卻保溫溫度宜為 15℃。
(D) 冷存型保溫餐車的餐食中心溫度宜達 15℃。
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統計： A(2), B(11), C(0), D(1), E(0) #3284467
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