試題詳解

31. 關於「校園飲品及點心販售範圍」(105 年修正版)，下列敘述何者正確？
(A) 飲品及點心食品一份供應量之熱量應在 300 大卡以下。
(B) 點心食品一份鈉含量應在 400 毫克以下。
(C) 飲品是指百分之百果(蔬菜)汁、鮮乳、保久乳、豆漿、優酪乳、包裝飲用水及 運動飲料等 7 種液態食品。
(D) 優酪乳、豆漿之添加糖類所提供之熱量應在百分之十以下。