試卷名稱：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365
年份：112年
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
18. 請將下列選項之飽和脂肪酸含量多→少，依序排列：
①橄欖油 ②椰子油 ③奶油 ④猪油(A)①→③→④→②(B)④→②→③→① (C)②→④ →③→① (D)②→③→④→①
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