19.製作中式香腸時,不適合使用下列何種添加物或調味料?
(A) 砂糖
(B) 重合磷酸鹽
(C) 亞硫酸鹽
(D) 亞硝酸鹽

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統計: A(31), B(13), C(201), D(10), E(0) #796540

詳解 (共 1 筆)

#5210303
亞硫酸鹽為使用多年之合法食品添加物,具有...
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