試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#131104
年份：110年
科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級
2. 增加生鮮麵條之貯存性，下列何項不適合(A)水質經過處理(B)麵條適當殺菌(C)添加防腐劑(D)產品適當 包裝。
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