試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#85214 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#85214

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

20. 食品作業場所內化學物質及用具之管理，下列何者可暫存於作業場所操作區
(A)清洗廁所之清潔劑
(B) 清洗碗盤之食品用洗潔劑
(C)洗刷地板之消毒劑
(D)去除病媒之誘餌。

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