試題詳解

試卷：107年 - 107 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#125713 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：107年 - 107 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#125713

年份：107年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

21.有關亞麻油酸(linoleicacid)的敘述，下列何者正確？
(A)屬ω-3多元不飽和脂肪酸
(B)具有三個雙鍵
(C)為人體必需脂肪酸
(D)含有16個碳

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B1 · 2025/09/24

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