阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365

年份：112年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

21. 下列微生物與相對應的食品種類，導致食品變質或食品中毒，何者正確？
(A)Vibro－肉類
(B)Escherichia－乳類
(C)Penicillium－蔬菜
(D)Staphylococcus aureus－穀類。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7037291
未解鎖
1. 題目解析 本題考查考生對於微生物及...
(共 1072 字，隱藏中）
前往觀看
0
0